江苏自古就是中国主要的农业区域，其农业出产结构的变化了中汉文明的成长。从西汉期间的农耕到期间的专业化农业产区，江苏农业的成长历经多次兴衰，也取历代农业政策、和平和生齿迁徙亲近相关。今天，我们就来聊聊江苏这片地盘上农业出产结构的汗青变化，看看它是若何从保守农业区域逐渐成长成为具有处所特色的专业化农业产区的。
谈起江苏农业的泉源，不得不提到黄河道域文明的南迁。长江流域特别是江苏地域，是中华平易近族农耕文化的发源地之一。正在这片地盘上，晚期居平易近曾经起头处置原始农业勾当，并跟着手艺的前进，成长出了较为完美的农业系统。促使大量生齿南迁至江南地域。这些移平易近带来了先辈的农业手艺和耕做体例，使得江苏地域的农业出产获得显著提拔。出格是正在东汉末年社会动荡期间，多量北方生齿南迁江南，带来了先辈的农业出产手艺，推进了江南农业的成长。
正在魏晋南北朝期间，跟着北方和乱不竭，越来越多的生齿迁入江南地域，带来了更多的农业手艺，如先辈的水利系统和耕做手艺。这段期间，江苏地域起头构成较为系统的农业出产结构，特别是水稻种植手艺获得了快速成长。唐宋期间是江苏农业成长的黄金期间。正在这一阶段，江苏地域的农业出产获得了极大的成长，构成了以水稻种植为从的农业出产系统。唐代初期，江苏农业出产遭到严沉，但正在随后的恢复过程中，元世祖忽必烈公布了以＂国以平易近为本，平易近以食为本，食以农为本＂为焦点的农业政策，并公布农桑制十五条，＂每个慎桑更二十株或桑宅地植桑二十株＂。这些政策极大地推进了江苏地域农业的恢复和成长。宋代是江苏农业成长的一个主要期间。其时江苏地域的双季稻种植手艺获得了普遍使用，全国粮仓也从北方转移到了江南。据史料记录，北宋时江南每年供应粮食600万石，取北方的800万石相当，成为全国主要的粮食产区。同时，宋代江苏地域的商品经济也起头成长，农业出产起头从自给自脚转向商品化出产。明清期间，江苏农业履历了从到回复的过程。明末和乱导致江苏地域农业出产蒙受沉创。清初，新采纳一系列办法恢复农业出产，如顺治、康熙年间提出＂以农业为首务＂政策，推广＂改名田＂轨制，激励农人开垦荒地，种植水稻等做物。
颠末一系列农业政策的实施，江苏地域的农业出产逐步恢复和成长。康熙期间，江苏双季稻种植获得进一步注沉和推广。据记录，正在康熙八年（1715-1722）期间，江苏地域进行了大规模的双季稻种植试验，取得了必然成绩。清代中后期，江苏农业起头向专业化标的目的成长。各地域按照本身前提，如太湖流域以种植水稻为从，此外，江苏地域的蚕桑业、棉花种植业等经济做物也获得了长脚成长。进入期间，江苏农业成长进入了一个新阶段。二十五年（1936），江苏种植业结构大致不变，构成了以专业化出产为特色的农业系统。水稻是其时江苏最次要的农做物，种植面积达2584。5万亩，总产量53亿公斤。水稻种植次要集中正在苏南的阳澄淀泥地域、太湖沿岸地域、洮湖湖泊地域和宁镇丘陵地域等。江苏北部次要分布正在里下河地域、高宝湖地域和淮河湖泊等地。蚕桑业次要分布正在姑苏、无锡、常熟等地，总产量约600万匹。棉花种植则次要分布正在沿海和沿江地域，种植面积达1116。5万亩，总产量1。82亿公斤。此中沿海地域以粮棉类种为从；沿江沿海地域为棉花取玉米、薯蓣、留兰等轮做；沿江高沙地盘区和常熟、太仓等地为棉麦两熟区；淮北和沿海合盐县较沉，多为棉花一熟地域。
畜牧业也正在这一期间获得了显著成长。1935年全省出栏猪500万头，牛约100万头，羊约96万只。水财产也相当发财，1935年共捕捉水产2105万斤，产量位居全国前列。这一期间，江苏农业出产结构曾经构成较为完美的系统，各类农产物的种植和养殖都有了明白的区域分布，构成了独具特色的农业经济模式。纵不雅江苏农业出产结构的汗青变化，我们能够看到，从西汉期间的初步构成，到唐宋期间的兴旺成长，再到明清期间的变化调整，曲至期间的专业化成长，江苏农业履历了漫长的成长过程，也构成了独具特色的农业出产结构。
这种结构的构成遭到天然、汗青前提和报酬要素的多沉影响，是人取天然持久互动的成果。虽然正在这一过程中，江苏农业出产时有繁荣，时有阑珊，但总体上呈现出从简单到复杂、从单一到多样、从自给自脚到商品化的成长趋向。虽然江苏农业蒙受了和平和灾祸的严沉影响，但其根基结构曾经奠基，为新中国成立后江苏农业的进一步成长打下了根本。
